Vinho Tinto Tenuta Cucco Barolo Serralunga d' Alba 2013

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A região de Barolo é comparada com a Borgonha pelos mesmos motivos: terroirs nobres, complexos e uma uva nobre (a Nebbiolo), que em safras excelentes produz um vinho inigualável, encantador!
A paisagem da região é de tirar o fôlego: colinas e vinhedos se encontram aos pés da muralha do Castelo di Serralunga que, com sua forma alta e estreita, representa um ícone da história italiana medieval.
O Piemonte, como a Borgonha, é parcelado em “crus,” pequenas áreas com solos distintos que resultam em vinhos com caráter único.
Muitos dos crus mais importantes ficam em Serralunga, uma antiga e pacata aldeia, com menos de 2 mil habitantes.
Os moradores locais afirmam que o vinho dessas encostas possuem tanta robustez que podem durar décadas.
A Tenuta Cucco tem hoje um dos Barolos mais louvados de Serralunga, e a safra de 2013 foi extraordinária na região.
Recebeu 95 Pontos da Wine Spectator.
Foi também um dos mais bem avaliados da safra por James Suckling com 95 Pontos.
Na taça se abre em camadas de tabaco suave, chocolate e especiarias doces.
O paladar é elegante, cheio de acidez de cerejas maduras bem harmonizadas com os sabores de carvalho novo.
E por falar em harmonização, fica perfeito com ossobuco e polenta mole enriquecida com pecorino maduro.

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