Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Região: Côte d’Or, Bourgogne AOC (Borgonha)
País: França
Produtor: Nuiton-Beaunoy
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Estagiou 8 meses em carvalho francês.
Classificação: Seco
Características: Com uvas de vinhedos de idade entre 25 e 30 anos, possui uma cor rubi profunda e aroma típico de frutas vermelhas, como cerejas, morango e ameixa preta. Na boca possui corpo médio, é elegante e equilibrado, com taninos macios e excelente acidez.
Dicas de harmonização: Carnes assadas ou grelhadas, aves, vegetais. Queijos levemente temperados.
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