Vinho Tinto Domaine Bousquet Finca Lalande Malbec Tinto 2018

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Aromas de frutas vermelhas, como framboesas e morangos, acompanhados de notas de especiarias. De corpo médio, frutado com taninos aveludados. Sugestão de harmonização com massas ou Risoto de Cogumelos.

 

Safra: 2018

Varietal: 100% Malbec

Vinhedos: Localizado a 1.200 metros acima do nível do mar em Gualtallary, no Vale do Uco, as vinhas desfrutam de uma amplitude térmica acentuada.

Processo de Elaboração: Colheita manual no final de março até a primeira semana de abril. Fermentação sob leveduras seleccionadas a uma temperatura mima entre 25 e 27 durante 12 dias.

Álcool: 13%

Açúcar Residual: 2,26 g / l

Acidez Total: 4,72 g / l pH: 3,8

Harmonização: Ideal com massas e carnes vermelhas.

Serviço: Sirva a 18 ° C.

Armazenagem: Guarde em local fresco e protegido da luz e dos raios UV.

Descrição Sensorial: Cor violeta intensa. Aromas de frutas vermelhas, como ameixas e framboesas. O paladar é frutado com corpo médio e taninos redondos.

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