Vinho Tinto Don Guerino El Gaucho Tannat 2019

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Resumo do Sommelier: Autêntico vinho sulista! 

Comentário do sommelier:

A linha El Gaucho é uma homenagem ao estilo de vinho do sul do país que segue fronteira  afora e uma clara influência do Uruguai. 

As uvas Tannat geram vinho potentes que precisam amadurecer em barricas, este, por exemplo, tem 15 meses em carvalho francês e americano. 

A coloração é roxa, pura extração. Os aromas remetem ao floral (violeta), notas de couro e fruta madura vermelha. Uma ponta de tabaco. O sabor é denso, encorpado, com notas de tosta do carvalho, pimenta seca e muita fruta em compota.

Lindo com costela na brasa com alho, bastante alho grelhado. 

Saiba mais:

A vinícola Don Guerino é uma vinícola relativamente jovem e familiar. Considerada a mais bela vinícola da Serra gaúcha! Sonho de uma família de Caxias do Sul – com antepassados que vieram e Trento na Itália. A vinícola foi inaugurada no ano 2000 por Osvaldo Motter e sua esposa Salete junto com os 3 filhos (Bruno, Maicon e Lucas). Toda família trabalha e atende os visitantes na Don Guerino. Bruno Motter, enólogo da Don Guerino, estudou enologia em Mendoza, Argentina. Guerino era o avô de Bruno, o grande homenageado no nome da vinícola.

Bruno trouxe dos estudos em Mendoza a paixão pelo Malbec. A uva assina um rótulos de destaque da Don Guerino da linha Vintage. No rótulo, a imagem do carro que Bruno dirigia quando estudava em Mendoza. Atualmente, o carro está exposto no tour na vinícola. Além do tinto Malbec, a linha vintage tem outra uva ícone argentina, a branca Torrontés. Os dois rótulos têm excelente custo-benefício e são boas compras na vinícola.

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