AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - PARROT - LIMITED EDITION

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Este vinho tinto emblemático da região de Veneto, Itália, é perfeito para apreciadores que buscam uma experiência única e sofisticada. O Valpolicella Negrar é ideal para os amantes de vinhos encorpados e complexos, que valorizam produções artesanais e métodos tradicionais de vinificação.

Descrição

Vinícola - Cantina Valpolicella Negrar
País - Italia
Região - Veneto
Safra - 2019
Uvas - Corvina, Corvinone e Rondinella
Conteúdo - 750ml
Tipo - Vinho Tinto
Teor Alcoólico - 17%
Produção - Colheita manual das uvas. Passa pelo processo de apassimento por 130 dias. 15 dias de maceração a frio com remontagem 3x ao dia. Amadurece 36 meses em barrica de carvalho e depois em garrafa para a estabilização natural.
Visual - Vermelho granada profundo e intenso
Aroma - Aroma complexo, apimentado, etéreo, totalmente desenvolvido, com notas que lembram frutas secas.
Paladar - Encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. Muito elegante. Aroma de boca de frutas secas, especiarias e tabaco.
Harmonização - Excelente vinho de meditação. Ótimo com todos os tipos de carne vermelha de caça, assado, grelhado ou refogado. Perfeito com queijos maduros.
Temperatura de Serviço - 18° a 19°C